Có nhiều cách để bổ sung vitamin B cho trẻ hiện nay. Trong đó, bổ sung qua chế độ dinh dưỡng là phương pháp được các chuyên gia khuyến khích thực hiện. Vì đây là nguồn dưỡng chất an toàn, vừa bảo vệ tốt sức khỏe vừa đảm bảo sự tăng trưởng toàn diện cho bé.

1. Vitamin B1

Vitamin B1 thường hiện diện chủ yếu trong các loại thực phẩm như sau:

Gạo và các loại ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch, lúa mì.

Các loại đậu như đậu hà lan, đậu phộng, hạt vừng.

Các loại rau xanh như rau dền cơm, giá đỗ, rau diếp, xà lách, cà tím…

Các loại thịt, cá, trứng cũng giàu hàm lượng vitamin B1. Theo nghiên cứu, trong 100g thịt lợn có 0,53mg, 100g thịt bò chứa 0,2mg, 100g thịt gà chứa 0,15mg; 100g trứng gà có 0,32mg và 100g trứng vịt chứa 0,54g vitamin B1.

Ngoài ra, thực phẩm chứa nhiều vitamin B1 phải kể đến là sữa. Sữa có vai trò quan trọng trong từng giai đoạn phát triển của trẻ. Việc uống sữa hằng ngày không chỉ bổ sung vitamin B1, mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu, giúp trẻ lớn khôn toàn diện về mọi mặt.

Vitamin B1 có nhiều trong các thực phẩm như ngũ cốc, đậu Hà Lan, cá hồi, thịt bò, trứng gà, sữa và các chế phẩm từ sữa.

2. Vitamin B2

Các loại cá: Vitamin B2 xuất hiện nhiều nhất trong cá thu. Trung bình 85g cá thu giúp cung cấp 0,49mg loại vitamin này. Ngoài ra, vitamin B2 còn hiện diện trong cá trích, cá hồi, cá ngừ…

Thịt đỏ: Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn, thịt cừu giúp đáp ứng 12% lượng vitamin B2 cần thiết cho bé.

Trứng: Một quả trứng luộc giúp bổ sung vitamin B2 cho bé khoảng 15%.

Sữa và các chế phẩm từ sữa: Một ly sữa nguyên chất giúp cung cấp khoảng 26% vitamin B2, trong khi 100g phomat bổ sung cho trẻ 81% lượng vitamin B2.

Rau xanh: Các loại rau có màu xanh lá đậm như rau chân vịt, rau diếp, bông cải xanh… là nguồn vitamin B2 khổng lồ mà bạn nên bổ sung cho bé.

Trái cây: Chuối, sung, quả táo, quả mọng, quả lê…

Các loại hạt: như hạt bí đỏ, hạt mè, hạt hướng dương, hạt điều cũng giàu vitamin B2.

3. Vitamin B3

Vitamin B3 có nhiều trong các loại thực phẩm như:

Các loại cá như cá ngừ, cá cơm, cá hồi…

Các loại thịt nạc như thịt heo, thịt gà, thịt gà tây, thịt bò…

Đậu và các loại cây họ đậu như đậu xanh, đậu phộng, đậu Hà Lan.

Gạo lứt, lúa mì, ngũ cốc.

Rau củ quả như khoai tây, các loại nấm, quả bơ, súp lơ xanh, măng tây.

4. Vitamin B5

Để bổ sung vitamin B5 cho trẻ nhỏ, bạn có thể:

Sử dụng thực phẩm giàu vitamin B5 như gan bò, quả bơ, hạt hướng dương, thịt vịt, trứng, cá hồi, cà chua sữa chua, đậu lăng, bông cải xanh…

Sử dụng thực phẩm chức năng giàu vitamin B5 với hàm lượng theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, tránh cho trẻ dùng nhiều vì có thể gây tác dụng phụ không mong muốn.

5. Vitamin B6

Các loại thịt: Vitamin B6 xuất hiện nhiều trong thịt heo, thịt vịt, thịt gà, thịt bò. Do vậy, mẹ có thể tận dụng những loại thịt này để chế biến những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, đáp ứng nhu cầu vitamin B6 hằng ngày cho bé.

Cá: Vitamin B6 có nhiều trong cá hồi, cá bơn, cá tuyết, cá ngừ và cá chỉ vàng. Theo đó, hàm lượng vitamin trong cá ngừ giúp đáp ứng ½ nhu cầu cần thiết mỗi ngày.

Các loại rau củ: Rau cải mâm xôi, ớt chuông đỏ, đậu Hà Lan, bông cải xanh, măng tây… đều là những thực phẩm giàu vitamin B6, giúp trẻ phát triển tốt và nâng cao đề kháng khỏe mạnh.

Các loại trái cây: Chuối là loại quả chứa nhiều vitamin B6 nhất trong các loại trái cây. Trung bình 100g chuối giúp bổ sung 0,3 mg vitamin B6 cho trẻ. Vì vậy, để bữa ăn giàu dinh dưỡng, mẹ nên ưu tiên cho trẻ ăn nhiều trái cây tươi.

Các loại hạt: Hạt điều, hạt đậu phộng, hạt hướng dương, vừng rang là những thực phẩm mà mẹ nên kết hợp trong bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ hằng ngày để bổ sung vitamin B6 cho bé.

Bổ sung vitamin B6 qua các thực phẩm như thịt bò, cá hồi, bông cải xanh, hạt điều, hạt đậu phộng giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện tình trạng thiếu máu cho bé

6. Vitamin B7

Bố mẹ có thể bổ sung vitamin B7 cho bé thông qua các loại thực phẩm quen thuộc như:

Hạnh nhân: Được mệnh danh là thực phẩm “vàng” dành cho sức khỏe của trẻ, hạnh nhân với hàm lượng vitamin B7, vitamin E, Protein, sắt dồi dào giúp cung cấp năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch và kích thích phát triển tóc và móng.

Cà rốt: Chứa hàm lượng vitamin B7 cao, cà rốt có tác dụng bảo vệ thị giác, giảm nguy cơ bị gàu trên da đầu.

Hạt óc chó: Hạt óc chó rất giàu vitamin B7, vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích mẹ nên cho bé ăn hạt óc chó mỗi ngày để cải thiện sức khỏe và phát triển thể chất tốt.

Trứng: Cho bé ăn trứng thường xuyên giúp cải thiện tình trạng thiếu hụt vitamin B7. Ngoài ra, trứng còn tăng cường phát triển tư duy, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở trẻ về sau.

Khoai lang: Một khẩu phần khoai lang nấu chín chứa khoảng 2,4mcg vitamin B7. Vì vậy, bổ sung vitamin B7 cho trẻ thông qua khoai lang giúp đáp ứng nhu cầu vitamin B hằng ngày theo khuyến cáo.

7. Vitamin B9

Có hai cách để bổ sung vitamin B9 cho trẻ, bao gồm:

Chế độ dinh dưỡng giàu vitamin B9 từ những thực phẩm như bông cải xanh, bắp cải, mùi tây, ớt chuông đỏ, bí đao, nấm, măng tây, gan heo, hạt lanh, trái cây và các loại nước ép.

Bổ sung vitamin B9 qua thực phẩm chức năng, với liều dùng khuyến nghị là 200 µg mỗi ngày cho trẻ em từ 4-8 tuổi.

Vitamin B9 hiện diện chủ yếu trong những thực phẩm như bông cải xanh, măng tây, gan heo, ớt chuông đỏ, quả bơ, hạt lanh và các loại nước ép.

8. Vitamin B12

Để bổ sung vitamin B12 cho bé, bạn nên xây dựng chế độ ăn uống giàu đạm động vật như sữa, thịt, gia cầm, hải sản và trứng. Đây là nguồn cung cấp vitamin B12 đáng tin cậy nhất so với các loại rau củ quả (do hàm lượng khác biệt nên các loại rau củ có thể gây ra tình trạng kém hấp thu cho bé).

Nếu trẻ nhỏ nhà bạn không ăn thịt, đừng quá lo lắng vì vitamin B12 còn hiện diện trong một số ngũ cốc ăn sáng, sản phẩm lên men dinh dưỡng và thực phẩm làm từ đậu nành.

Những lưu ý khi bổ sung vitamin nhóm B cho bé

Khi bổ sung vitamin B cho trẻ qua chế độ ăn uống, bố mẹ cần lưu ý không nêm nếm quá nhiều (đối với trẻ đang trong giai đoạn tập ăn dặm), quá trình nấu nướng đảm bảo vệ sinh để trẻ hấp thụ tốt nguồn dinh dưỡng. Một số trẻ có thể dị ứng với các thực phẩm giàu vitamin B. Do đó, để tránh những nguy hại cho sức khỏe của bé, các bậc phụ huynh cần quan tâm đến thể trạng để lựa chọn loại thực phẩm phù hợp nhất.

Nếu như trẻ nhỏ không thể hấp thụ đủ các loại vitamin nhóm B qua chế độ dinh dưỡng hằng ngày (điển hình như trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng…), mẹ có thể bổ sung vitamin nhóm B cho bé từ thực phẩm chức năng để đảm bảo sự phát triển toàn diện. Tuy nhiên, trước khi cho bé dùng, mẹ nên tham vấn bác sĩ dinh dưỡng để được chỉ định đúng liều lượng. Tránh trường hợp bổ sung quá ít hoặc quá nhiều gây ảnh hưởng xấu đến thể trạng của bé.

Đối với trường hợp bổ sung vitamin B cho bé từ sản phẩm sữa, bố mẹ nên ưu tiên lựa chọn loại sữa có nguồn gốc rõ ràng, thương hiệu uy tín, được công nhận an toàn vệ sinh thực phẩm để con yêu khỏe mạnh và phát triển toàn diện.

Trên đây là những điều World Care chia sẻ cho các mẹ, các mẹ có thể thông qua đây mà bổ sung các loại Vitamin nhóm B phù hợp cho bé nhà mình nhé!